La tournée de Toques en Truck

Depuis le mois de mai et jusqu’à septembre, un camion tout rose se déplace d’hôpital en hôpital pour redonner le sourire à des enfants malades. Depuis plus de dix ans, l’association « Tout le monde chante contre le cancer » se mobilise à travers une multitude d’action. Cet été, un food-truck fait le tour de France pour divertir les petits gourmands.

En une décennie, « Tout le monde chante contre le cancer » a permis de récolter des fonds afin de procurer des équipements à des hôpitaux et des maisons de parents pour adoucir la vie des enfants. De nombreuses actions ont été entreprises auprès des malades et de leurs familles pour combattre le cancer et redonner le sourire aux personnes touchées. De grands évènements ont été organisés pour sensibiliser le grand public et parler du cancer autrement.

Des personnalités ont ainsi participé directement à ces évènements, comme les chanteurs Francis Cabrel, Patrick Bruel, Matt Pokora ou le chef étoilé Cyril Lignac.

Parmi les événements itinérants, un food-truck se balade dans les hôpitaux hexagonaux. Cette tournée gourmande baptisée « Toques en Truck » permet aux enfants d’oublier leur quotidien et les repas de l’hôpital.

Ils profitent ainsi d’un bon repas gastronomique, d’un goûter succulent et de bons petits plats dans un joli moment gourmand… Tout cela préparé par des grands chefs étoilés et des cuisiniers « toqués ».

Chaque jour, le camion rose « Toques en Truck », parrainé par MAPA Assurances fait étape dans un hôpital pour permettre aux enfants malades et leur famille de s’échapper de leur chambre et découvrir des animations culinaires, en compagnie de grands chefs et de passionnés de cuisine !

Le petit déjeuner est offert au personnel médical, un déjeuner élaboré par un grand chef cuisiné est offert aux enfants malades et à leur famille, aux aidants comme aux accompagnants, un chef anime un atelier culinaire autour de la confection du goûter et un apéritif est proposé aux parents d’enfants malades.

Parmi les grands chefs qui ont répondu à l’appel de Toques en Truck, on retrouve Ghislaine Arabian, Luana Belmondo, Quentin Bourdy, Patrick Jeffroy, Pierre Marcolini, Michel Portos, Nicolas Pourcheresse, Yoni Saada, Simone Zanoni et bien d’autres.

À Toulouse, c’est le chef 2 étoiles Michel Sarran qui était l’invité d’honneur de Toques en Truck à la Maison des Parents « Dessine-moi une maison » ! Au total, plus de 60 burgers ont été dégustés par nos enfants et leur famille. Les desserts ont été gracieusement offerts par le chef Yannick Delpech, un autre chef étoilé.

Pour en savoir plus rendez-vous sur http://toutlemondecontrelecancer.com/ et le site dédié à ce premier food truck des hôpitaux français : http://toquesentruck.fr/

Découvrez comment se passe une journée type de Toques en Truck :