Restaurant : Ichi Umi | New York

J’adore manger japonais. Je suis une inconditionnelle des makis, spring rolls, california rolls, brochettes, etc… A l’occasion d’une visite à la Grosse Pomme (non pas dans un Apple Store !) je vous conseille fortement de vous arrêter chez Ichi Umi, grosse cantine japonaise. On dit souvent que la cuisine japonaise ne doit pas être basée sur le système américain et le « all you can eat » buffet, mais là, je vous garantis que vous ne serez pas décus.

Il y a un choix incroyable, en salé et sucré. Seul point noir : si on vous voit sortir l’appareil photo ou le portable pour immortaliser les différents buffets copieusement garnis, on va vite vous stopper dans votre élan ! Votre assiette, oui, les buffets, non.

Les quelques photos que j’ai pu prendre, je les ai faites avant qu’on ne me signifie qu’il fallait manger plutôt que mitrailler… D’avance, je m’excuse pour la piètre qualité des clichés !